koeling outlet.nl

Blast chiller & blast freezer Gram KPS 21 SH

Schrijf een beoordeling
  • Merk: Gram
  • Artikelnummer: KPS 21 SH

Op voorraad

Normaal 9830,- 6880,-
Prijs incl. btw 8.324,80
Elders goedkoper? Meld het ons!

Blast chiller & blast freezer Gram KPS 21 SH

Met de Gram KPS 21 SH behoud je de kwaliteit van warme gerechten door snel de “gevarenzone” (+10 tot +70 °C) bij het afkoelen te doorlopen. Deze blast chiller kan producten tot -18 graden invriezen.

De voordelen van de Gram KPS 21 SH:

  • Verhoogde voedselkwaliteit
  • Vermindert de werkdruk in de keuken
  • Optimaal gebruik van ingrediënten

Voorzien van:

  • Kernthermometer met 3 meetpunten
  • Eenvoudige menubesturing met scrollknop
  • 5 plaatsteunsets (1/1 GN, 60 x 40)
  • HACCP-alarmen

Specificaties

Algemeen

MerkGram
Garantie3 jaar
Gewicht120 kg
Materiaal uitwendigRVS
Materiaal inwendigRVS
Niveaus5
Max. omgevingstemperatuur32
TemperatuurregelingDigitaal
Aansluitspanning230V

Afmetingen

BxDxH745x720x900 mm
Breedte uitwendig745mm
Diepte uitwendig720mm
Hoogte uitwendig900mm
Plaatformaat1/1 Gastronorm

Specifieke eigenschappen

Koelcapaciteit22 kg
Vriescapaciteit13 kg
Snelkoel capaciteit22 kg van +70 °C tot +3 °C in 90 min
Snelvries capaciteit13 kg van +70 °C tot -18 °C in 240 min
KoelsysteemGeforceerd
KoelmiddelR452a
Bekijk meer specificaties
Toon minder specificaties

Over ons

THEBO is meer dan 30 jaar geleden begonnen als specialist in vleessnijmachines. Inmiddels is THEBO met duizenden klanten en diverse specialistische webshops, gericht op de horeca, een toonaangevende speler in Nederland en België. Ons team is goed opgeleid en zal er alles aan doen om je perfect te adviseren. We nodigen je uit om contact met ons op te nemen.
Laat ons je verbazen!

072 511 7007