Het bedrijf Gastro-Inox is in 2019 opgericht met het doel een breed assortiment “back of the house” horecaproducten te verhandelen. De professionele producten van Gastro-Inox worden voornamelijk gefabriceerd door gerenommeerde Europese producenten. Zij vinden het belangrijk dat de producten betaalbaar en van hoge kwaliteit zijn.

Producten

Het assortiment van Gastro-Inox biedt diverse koeloplossingen die perfect aansluiten aan de behoeften van professionele keukens. Of het nu gaat om opslag, snelle terugkoeling of presentatie, elk product is ontwikkeld met oog voor versheid, voedselveiligheid en efficiëntie. Dankzij de focus op gebruiksgemak, duurzaamheid en energiezuinigheid levert Gastro-Inox betrouwbare koelsystemen die bijdragen aan een efficiënte horecaomgeving.

Koelkasten en vriezers

Professionele staande koelkasten en vrieskasten voor de opslag van verse en diepgevroren producten.

Koelwerkbanken

Gecombineerde werk- en koelopslagruimtes, ideaal voor efficiënte voedselbereiding.

Opzetvitrines

Compacte vitrines voor het gekoeld presenteren van ingrediënten, vaak gebruikt voor sandwiches, sushi of salades.

Blast coolers en blast freezers

Apparaten voor het snel terugkoelen of invriezen van gerechten, essentieel voor voedselveiligheid en kwaliteitsbehoud.

Roestvrijstaal:

De inrichting en veel van de benodigde apparatuur in de professionele keukens zijn meestal geproduceerd uit roestvrijstaal. De reden is door dat RVS duurzaam, sterk, recyclebaar en eenvoudig te reinigen is.

De veelgebruikte afkorting AISI staat voor ‘American Iron and Steel Institute’ en is een Amerikaanse normering die de kwaliteit van roestvrijstaal aangeeft.

AISI 430:

Ook wel roestvrijstaal 18/0 genoemd, is een van de meest voorkomende roestvrijstaal binnen de horeca. Dit bestaat onder meer uit 18% chroom en 0% nikkel. Dit is een goed betaalbare samenstelling van roestvrijstaal en leent zich uitstekend voor gebruik binnen de horeca. Deze vorm van roestvrijstaal is magnetisch.

Gastro-Inox verkoopt ook koelingen en vaatwassers, bekijk deze op Koelingoutlet.nl en Horecavaatwassershop.nl. Heeft u nog vragen? Ons team is goed opgeleid en zal er alles aan doen om je perfect te adviseren. Neem gerust contact met ons op!