Blast chiller & blast freezer Gram KPS 42 CH

Schrijf een beoordeling
  • Merk: Gram
  • Artikelnummer: KPS 42 CH

Op voorraad

Normaal 13855,- 9699,-
Prijs incl. btw 11.735,79

Blast chiller & blast freezer Gram KPS 42 CH

Met de Gram KPS 42 CH behoud je de kwaliteit van warme gerechten door snel de “gevarenzone” (+10 tot +70 °C) bij het afkoelen te doorlopen. Deze blast chiller kan producten tot +3 graden koelen.

De voordelen van de Gram KPS 42 CH:

  • Verhoogde voedselkwaliteit
  • Vermindert de werkdruk in de keuken
  • Optimaal gebruik van ingrediënten

Voorzien van:

  • Kernthermometer met 3 meetpunten
  • Eenvoudige menubesturing met scrollknop
  • 10 plaatsteunsets (1/1 GN, 60 x 40)
  • HACCP-alarmen

Specificaties

Algemeen

MerkGram
Garantie3 jaar
Materiaal uitwendigRVS
Materiaal inwendigRVS
Niveaus10
Max. omgevingstemperatuur32
TemperatuurregelingDigitaal
Aansluitspanning400V

Afmetingen

BxDxH800x830x1850 mm
Breedte uitwendig800mm
Diepte uitwendig830mm
Hoogte uitwendig1850mm
Plaatformaat1/1 Gastronorm

Specifieke eigenschappen

Koelcapaciteit36 kg
Snelkoel capaciteit36 kg van +70 °C tot +3 °C in 90 min
KoelsysteemGeforceerd
KoelmiddelR452a

Over ons

THEBO is meer dan 30 jaar geleden begonnen als specialist in vleessnijmachines. Inmiddels is THEBO met duizenden klanten en diverse specialistische webshops, gericht op de horeca, een toonaangevende speler in Nederland en België. Ons team is goed opgeleid en zal er alles aan doen om je perfect te adviseren. We nodigen je uit om contact met ons op te nemen.
Laat ons je verbazen!